Boisson nationale du Brésil où elle se sirote à même la noix, mais aussi aux caraïbes et en Afrique, l’eau de Coco n’a plus à faire ses preuves. Les peuples Outre-Atlantique et Asiatiques l’ont bien compris, elle est le complément alimentaire au coco naturel le plus accessible du marché.
L’eau de coco est le liquide qui se trouve à l’intérieur de la jeune noix de coco verte. A mesure que la noix de coco mûrit, le liquide s’épaissit progressivement pour former la chair blanche (pulpe) qu’on trouve à l’intérieur des noix de coco mûres. La noix de coco passe alors d’une couleur verte à une couleur brun. Découvrez les raisons pour lesquelles vous devez la réintégrer dans votre routine quotidienne.
Un système immunitaire renforcé naturellement
L’eau issue de ce fruit contient un acide que l’on nomme acide laurique. Ce dernier agit tel un antibactérien et de ce fait, il permet de protéger et d’améliorer le système immunitaire en éliminant les bactéries et évite ainsi la survenue de certaines maladies, telles que les rhumes, entre autres. L’eau de coco est donc une boisson stimulante, qui agit efficacement sur les défenses naturelles de l’organisme. Parmi les composés antioxydants et immunostimulants de l’eau de coco se trouve de la vitamine C, aussi appelée «â€‰acide ascorbique », présent en quantités intéressantes.
Hydratation optimale
L’eau de coco est naturellement riche en électrolytes essentiels tels que le potassium, le sodium et le magnésium, ce qui en fait une boisson idéale pour maintenir une hydratation adéquate. Que ce soit après une séance d’entraînement intense ou tout simplement pour contrer la déshydratation quotidienne, l’eau de coco est une option naturelle et saine pour rétablir l’équilibre hydrique de votre corps.
Perdre du poids
L’eau de coco est une boisson peu calorique qui restaure les réserves nutritionnelles. Contrairement aux boissons dites énergisantes, cette boisson ne contient que très peu de calories, aucun colorant ni aucun acidifiant, mais du potassium qui est un nutriment idéal pour récupérer après un effort. Peu grasse et peu calorique, elle aide les sportifs en perte de poids à restaurer leurs stocks de nutriments sans prendre un gramme !
Mise en garde
Quand vous buvez une eau de coco en bouteille, en berlingot ou en cannette. Bref quand vous ne buvez pas directement du fruit, vous devriez être attentif à la liste des ingrédients pour vous assurer qu’il s’agit d’eau de coco à 100% et qu’il n’y a pas de sucre ajouté ou d’autres exhausteurs de goût.